Fi alhora que suau, femení, amb aromes de maduixes del bosc, confitura de roses, gelatina de grosella i amb saboroses sensacions de dolçor i de frescor que se succeeixen per proporcionar un plaer immediat.Vi elegant i de gran finor.
Elaboració
Vinificació parcel·lària. Raïms seleccionats i desrapades. Refrigerat a 6 ° C del raïm en cambra frigorífica abans de premsar. Premsat pneumàtic a baixa pressió. Decantació per fred. Fermentació a temperatura controlada (15-17 °C) en dipòsits d'inox i bótes de roure francès amb bâtonnage. Criança sobre lies fines durant 5 mesos. Barreja a la fi de la criança, clarificació, filtració suau abans d'embotellar.
Grau alcohòlic
13,5 % Vol.
Terra Remota
Les característiques del terreny en què s'assenta Terra Remota, així com l'experiència professional de la propietat, han determinat el caràcter dels vins elaborats, primant la suavitat i l'elegància, prescindint dels excessos de tenacitat i corpulència.
Els noms de la gamma principal dels vins de Terra Remota es basen en el concepte "Camí", en clara al·lusió al conegut poema d'Antonio Machado. Com en el poema, s'aposta per una filosofia de la feina on prevalen el respecte, la tenacitat i la perseverança, com a valors essencials per aconseguir els objectius proposats.