Tiene aromas de frutas blancas sobre maduradas, frutos secos, miel y pasas. Es carnoso, cálido y redondo. Post gusto largo donde predominan sensaciones de fruta seca y brandy.
Elaboración
Sobre maduración de la uva en la viña. Fermentación a temperatura controlada hasta parada fermentativa con alcohol. Posterior crianza en barricas de coñac durante 4 meses.
Grado alcohólico
16,5 % Vol.
Vins de taller
Vins de Talleres laculminaciónde un sueñoperseguido porun experto enplantas,jardines ypaisaje,queconvirtióun erialen unjardín,yunoscamposen unosviñedos.
AntoniFalcóncreóVins de Talleren 2002en Siurana d'Empordà, sabiendo queun proyectode estas característicasprecisagrandes dosis de ilusióny experiencia,yconsciente de quela paciencia yel factortiemposon fundamentalesen losprocesos quetienencomo base lasplantas.